大虾这样做,比“油焖大虾”还好吃,酸酸甜甜,小孩子更爱吃

  • 日期:02-09
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中国新年就要到了。我相信许多人已经买了许多美味的食物。其中一定有一种叫“对虾”的美味食物。

我不知道人们通常怎么吃对虾?油焖大虾?对虾?烤虾?或者将对虾直接放入火锅中食用?

今天,我想和你分享一种吃对虾的新方法。如果你像这样做对虾,它们不仅美味而且营养丰富。喜欢吃对虾的朋友一定不要错过。用这种方法,虾比“油焖虾”好。它又酸又甜,孩子们更喜欢它。

第一步:在清水中清洗适量的对虾,用刀割断对虾背部的虾串并取出。用清水再次冲洗,沥干水分,放入小盆中备用。

提示:虾串是虾的“肠”部分。每个人都必须彻底清理虾串,这样我们做的虾才会更美味和卫生。

步骤2:继续向装有对虾的容器中加入适量的葱段、姜片、料酒和胡椒,混合均匀,然后放在一边腌制约15分钟。

第三步:取适量韭菜洗净去皮,切成丝备用,生姜洗净后切成丝备用,大蒜去皮整平后切成蒜末备用。

步骤4:在锅里煮油。当油温达到50%时,将葱丝和姜丝在锅中翻炒几分钟。当葱丝和姜丝的香味出来时,在锅里快速翻炒大虾,直到它们变色,然后把大虾放在锅里备用。

第五步:再次往锅里倒入适量食用油。当油热的时候,往锅里倒入适量的大蒜粉,翻炒香料。然后在锅里放入适量番茄酱,翻炒几次。番茄酱的味道出来后,再将对虾倒入锅中,用大火翻炒约一分钟。

第六步:约1分钟后加入适量食用盐和白砂糖,翻炒虾几次,出锅。

以上是今天大家分享的超级美味对虾食谱。用这种方法做的对虾又脆又好吃。甜味的孩子非常喜欢吃,不会给人很油腻的感觉。它真的太好吃了。

为了使这种虾美味可口,你需要做的第一件事就是在处理虾的时候把虾切回去,去掉虾串,这样虾就可以被干净地处理了。如果你注意摆放盘子,你也可以同时切断虾枪和虾须,这样虾看起来会更好。

第二点是在油炸虾之前先给它们上油,这样虾会有很好的味道,而且虾不太油腻。