乳酸菌半价大甩卖核心菌种依赖进口存行业短板

  • 日期:01-17
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乳酸菌半价大甩卖核心菌种依赖进口存行业短板

乳酸菌产品昨天在一家商店促销。

蒙牛友谊C大促销,连续五瓶卖5元。便利店收银台最显眼的促销位置上也放了一排12元人民币的一排。记者走访发现,由于天气寒冷或销量下降,许多乳酸菌开始销售或突出推荐。

面对日益扩大的市场和激烈的竞争,一些品牌开辟了电影院和餐饮市场,而另一些品牌则高举“冬天不要发胖,要靠乳酸菌”的旗帜。然而,记者发现,虽然市场上有一百种花卉产品,但核心品种仍依赖进口,行业内仍有许多短板。

昨天,记者在广州荔湾区的一家连锁便利店看到,蒙牛友谊C只要一排五瓶的优惠价是5元,就吸引了很多消费者的注意。在白云区的另一家便利店,怡利豆也处于黄金销售位置,一排100毫升的5瓶,售价12元。

"促销活动经常提供,包括礼物和优惠价格。一排5瓶的原价是9元,卖5元的应该提前生产。保质期总共是25天。据估计,保存期快到了,所以货物将以低价清关。”昨天,蒙牛的一名员工告诉记者,在最低的时候,他甚至半价出售。“事实上,促销已经进行了很长时间,不一定是因为保质期接近或不在旺季,但当冬天来临的时候,低温乳酸菌的销量肯定没有夏天高,我自己也不敢喝太多。”上面写着。

蒙牛员工说,除了传统的超市渠道外,这种乳酸菌产品也开始进入餐馆,打开电影院和其他渠道。其他品牌的乳酸菌,为了促进淡季销售,已经发布了“冬季不育肥,肠道菌群是关键”的口号。

伊利表示,销量与夏季仍有一定差距。饮料行业基本上有淡季和旺季。此外,记者还了解到,众所周知的伊利道阿姨不允许路边销售,因为她害怕损害产品形象,妨碍城市管理。

记者走访超市,发现市场上的乳酸菌饮料品种和型号丰富,其中很多都有不同程度的折扣。“包括乳酸菌、酸奶和其他低温产品在内,冬季的销售会更加顺畅,但广州的温度不会太低,因此产品销售的差异可能没有北方明显。”店员说。

数据显示,与2006年相比,2013年中国酸奶消费量增长了3.5倍,乳酸菌饮料增长了9倍。乳制品专家宋亮表示,中国乳酸菌的最大市场份额是杨乐多,其次是全伟、蒙牛和伊利。

记者了解到乳酸菌的核心技术仍然依赖进口。可以理解的是,处于益生菌产业发展核心的菌株可以说是由他人控制的。国内企业使用的几乎所有菌株都是由在华外资企业进口或提供的。

许多国际国内一线品牌都致力于低温乳酸菌的竞争,越来越多的中小企业也开始涉足常温乳酸菌市场。低温乳酸菌主要在大型ka商店和配备低温制冷系统的超市销售,而常温乳酸菌饮料由于其在分销、储存等渠道的优势,可以在网吧、学校、面包店等渠道销售一位业内观察人士表示,乳酸菌市场未来可能会继续细分和扩张,但产品质量不稳定、价格体系混乱和品牌建设粗放也是该行业存在的不足。

行业影响:乳酸菌市场被视为未来的“蓝海”

记者了解到蒙牛乳业、伊利乳业、光明乳业等。酸奶或包括乳酸菌在内的恒温牛奶业务发展良好。据业内人士称,婴幼儿配方奶粉因竞争激烈、低端消费者利润低而被视为未来的“蓝海”

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